با همکاری انجمن‏‌ بیماری شناسی گیاهی ایران
پراکنش سویه‌های غیرتوکسین‌زای قارچ Aspergillus flavus در مناطق پسته‌کاری ایران
پراکنش سویه‌های غیرتوکسین‌زای قارچ Aspergillus flavus در مناطق پسته‌کاری ایران

سیدرضا فانی؛ محمد مرادی؛ حمید رضا زمانی زاده؛ منصوره میرابوالفتحی؛ کلودیا پروبست

دوره 81، شماره 2 ، اسفند 1392، ، صفحه 179-190

https://doi.org/10.22092/jaep.2014.100375

چکیده
  آلودگی پسته به زهرابه قارچی آفلاتوکسین از مهم‌ترین محدودیت‌ها در مصرف و تجارت پسته در ایران و جهان است. جدایه‌های غیرتوکسین‌زای قارچAspergillus flavus  برای کاهش آفلاتوکسین پنبه دانه، بادام زمینی و ذرت ...  بیشتر